「ミクニ」のスープ

「徳島産・半天然鮎のヴィシソワーズ仕立て
秋田じゅん菜、鮎風味のコンソメジュレと鮎のピュレ和え、
アフリカ原産・佐賀で育てた塩味のする野菜”バラフ”と
インカのめざめ・有機胡瓜・鮎の皮のセシュ添え」
何がなんだか分かりませんが、
初めて食べた味でした。
もちろん、最高においしかったですよ。
なかなか自分では食べられないねえ・・・