チッチキ355

Nikonデジタル一眼、音楽機材、ワンコ(ミニピンビーグル)、ホビー、ゲーム、ミニカー&ジオラマなどなどの趣味レポ

人生 初打ち

2008-11-16 18:15:22 | ニュース・買い物・イベント・その他

今年の目標?のひとつ。蕎麦打ち。蕎麦粉と中力粉を調達。
な~んも分からないまま打ってみました。(一応ようつべだけ軽くチェック)


何か水の量もおかしくてベタベタだし、追加で超適当に粉足したり、うまく
こねられなかったり、綺麗な円にならなかったり、畳んだらくっ付いてやり直し
になったり…、もう大変。


切り役は奥さんに。太くて構わないと指示。これが失敗の元。


こね方はあるにせよ、極太はダメっす。甘かったっす。
切り方が超重要なんですな。初めて知りました。ママママズいす…。orz


途中から残りをカリカリ揚げに! これはウマ~♪♪♪

あ~。もう当面打たない…。汁
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