The die is cast

露月庵@白金高輪 「相盛」

白金高輪駅から桜田通りを明治学院大学方面へ進む

高架脇にあまりにもそっけないひっそりとした店構え

気を付けなければ見逃してしまう

ドアを開ければカランコロ~ンという音とともに、二階から「いらしゃいませ~」と女将さんの声が響く

階段を登れば、こぢんまりしたコンクリート打ちっぱなしの和モダンな空間

大テーブル二卓と極めてシンプルな店内

ご主人と女将さんの二人で切盛りしておられる

正午の訪問 先客は一人で来ている女性二人

女将さんに勧められるまま奥側のテーブル席に御合席

失礼しますと小さく会釈

「いらっしゃいませ」湯呑とお手拭が運ばれる

暫しメニューに目を落とし、

すみません 相盛お願いします

低く流れるJAZZを聞きながら、よく冷えた蕎麦茶を啜りつつ待つこと暫し

「おまちどうさまです」

漆塗りの箱盛りで供される二八蕎麦と本日の変わり蕎麦の相盛

二八蕎麦

細めでエッジの立った蕎麦

手繰りあげれば短めでしっかりしたコシ

辛口で香りよいもり汁

本日の変わり蕎麦は「粗挽き」

挽きぐるみの田舎蕎麦

ビシッっと立ったエッジの立った黒光りする太い蕎麦

とても強いコシ

ワシワシと噛みしめれば口いっぱいに広がる蕎麦の甘み

嘉味!

洒落た円筒形の湯桶で出される蕎麦湯はサラサラタイプ

ごちそうさまでした

とても美味しくいただきました

また来ます

☆☆☆

(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:30~14:00 17:30~22:00
定休日  土曜日・日曜日・祝日
港区高輪1-17-16 ℡ 03-5739-0608

満天きらり そば湯の素 200g
キッスビー健全食
キッスビー健全食

 

マジカル そば湯
株式会社マジカル
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