当店の3軒隣り、
和菓子の文銭堂三田店さんの
ショーウィンドウには
和菓子の材料で作られた
季節の工芸菓子が飾られるのですが、
今は柿と栗です。
まるで本物かと思うような見事さです。
周りを飾る紅葉と銀杏もこれまた見事で、
こちらも美味しそうです。
こんな売り物のお菓子があったら
買ってしまうかもです。
きっと練り菓子になるんでしょうね。
職人さんは、
こうした自然を写し取る作品創りの
腕を磨いていくと、
ご自身の作りたい和菓子に至る技術も
どんどん高まっていくのでしょうね。
ショーウィンドウは閉店時でも見られる場所です。
