モンブラン、マロンクリームへの道！

10/8、横浜市内(だけど畑に囲まれてるのどかな勤務先近く)の畑で採れた栗、1袋100円を2袋買いました。

さて、何を作ろうか？と考えた結果、

そうだ!!!大好きなモンブランの、あのマロンクリームだ!!!!!と決めました。

昨晩から水に浸しておきました。

今朝。9:10スタート！


おぉー！レシピ通りの色！


ザルにあけて…

１つ食べましたが、こんなにパサパサだったっけ？っていう感想。

よし！マロンクリーム作るぞ!!!…というのが10:15。

はい、栗を〜、くり抜きます🌰✨


全部くり抜きました！

材料…栗、牛乳、砂糖、バター！

弱火で温めながら混ぜる〜。

この栗のゴツゴツはどうなるの？ってレシピを見たら、ミキサーで撹拌!!!

ミキサーないよー💦

と思ったけど、モノは試しじゃ!!!

失敗してもなんてことない！

いつも、玉ねぎやピーマンをみじん切りしてるフードプロセッサーでギュイーーーン!!!


おおっ!!!!!それっぽい!!!

けど、まだドロドロしてて、ゆるい…。

じゃあ、ちょっと温めて、水気を飛ばしたらいいのか？？

そこまで詳しくレシピには買いてないから、自己流。笑

なんとなく、ドロドロ感はなくなった気がしたので、ザルでこしてみた！


うぉーーーーーーー!!!!!

モンブランのマロンクリームになったぁーーー!!!!!(о´∀`о)

11:00、できたぁーーー!!!

味も、ちゃんとマロンクリーム♡

(当たり前。笑)

感想。

結構、手間ひまかかるのね。。。

買った方が早いな。←これをいっちゃあおしまいです！笑

いや、ケーキを作るとなると、買った方が早いけど、マロンクリームだけなら、時間と余裕があれば甘さを控えめにして作ってみたい…という気持ちはあります。笑

今回のマロンクリームに関しては、畑で買ったものだから材料費はめっちゃ安かったし☆(о´∀`о)

…ということで。

横浜の栗で、自分でマロンクリームを作ることができました!!!

茹で栗(可食部のみ)275g…460kcal

砂糖50g…192kcal

バター15g…112kcal

牛乳150ml…100kcal

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合計864kcal〜〜〜!!!!!

ノーメイクだったのでアプリでお化粧しました！笑

スプーンで贅沢食べをしたいと思いまーす

(一気に全部は食べませんよっ!!!笑)