チーズケーキを作りましたよ。クリスマスにいちごのケーキを作ったことはあるので、今年はチーズケーキにしてみました。そもそもチーズタルトをよく作るから、こっちの方が簡単なんです。
今回は生クリームを使わずに、ヨーグルトにしました。本当はサワークリームが好きなんだけど、買い忘れたので、、、けど、十分においしいよ。酸味も効いてるし。
このチーズケーキは自分用兼切って友人に配る予定で、明日はもうひとつ生クリーム入りを新たに作って、丸ごと、別の友人宅へ届けることにしています。もっと形の整ったのが出来るといいけどなあと思ってます。