木の実パン 久しぶりの手作りパン

　すっかり秋になりました。　夏場はパン作りしたくないんですよね～、暑くて！　それにあまり食べたくならないし、、、。　けど、涼しくなってようやくパン作りのスイッチが入りました。

　今回は、木の実パン。　以前からよく作るお気に入りのパンですが、小麦粉はフランスパン用粉にライ麦粉を２割、具はクルミ、レーズン、いちぢく、３種の木の実入りです。

　さすがに、フワ～ッとしたパンとは違い、ハード系のしっかりした噛みごたえがあります。やはりフランスパンですね。　どちらかと言えばおやつに合うかな。

　これからまた頑張ってパン作りしますよ！！　小麦粉もいろいろと仕入れたしね！！