手作りハンバーガー

またまた久々のブログ更新になりました。
今日の手作りはハンバーガーですよ～～。
まずはハンバーガーバンズ、ウェブで見つけたレシピで作りました。食パンの材料+玉子+オリーブオイル、そして専用のバンズ型で焼き上げた少々固めのバンズになりました。


写真では隠れてしまったけど、もちろんハンバーグも手作り。けど、これがけっこう難しくて、薄く大きくしたのに、焼き上がると盛り上がって小さくなってしまった。今後の課題かな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ひとつには薄焼きたまごを入れて、ハンバーグ、トマト、チーズ、レタスの特性ハンバーガーの完成。　
味は、十分に納得のおいしさだけど、ソースを考える必要があるね。これも課題。