淡路市の山中にざるそばの専門店があるというのを聞いて行ってみました。
淡路島に住んでいてもなかなか行くことのないような所にお店はありました。
こんなとこに店を出してお客さん来るんかな？
と余計な心配をしてしまうほどです。
が、行ってみると駐車場はいっぱいで、
県外ナンバーの車もあり賑わっていて驚きました。
そば本来の味を味わってもらうためにメニューはざるそばのみと言うこだわりのお店。
鴨せいろを頂きました。
そば通ではないのでうまく表現できませんが、
とてもおいしかったです。
窓から見える景色がのどかで落ち着くお店。
季節ごとに訪れたい場所ですね。
窓際には山田脩二さんの瓦の器がディスプレイされていました。
淡路島へ来られたら是非。
お店について詳しくは
◇本格的な鬼瓦から瓦を使ったエクステリアやガーデニングまでお気軽にご相談ください◇
◇ 株式会社タツミ http://tatsumi-oni.co.jp ◇
◇ Ibushi Gallery 瓦廊 http://tatsumi-garou.com/ ◇