梅の砂糖漬け

母の実家から梅の砂糖漬けをもらって２／３位使いました。
ゼリーにしたり、梅ジュースにしたり、リカー酒や焼酎と炭酸水を混ぜて
オリジナルのお酒を作ったり。
「梅」と言えば、梅干しと梅酒しか作ったことがなかったのですが
砂糖漬けだといろいろな使い道があることを知りました。