今日の梅たち。20日組は、ランクアップ！

今日の梅たち。

20日はもう梅酢カンペキに上がったので先日灰汁抜きした赤シソを入れます。





21日はこんな様子。

！



22日はこれ。





23日は3袋で只今合計16kgです。



20日組は、赤シソを入れます。



ちなみに先日漬けた小梅はと言うと…
いい感じで色づき中！



小屋の冷蔵庫に20日組も4袋入って今日からしっかり色づいてくれることでしょう。