今年は2日間。土用の丑の日

みなさん、こんばんは。

今日は、天気予報とは違い、気温が上昇しましたね。家は、曇り
気味だったので、いくぶんしのぎやすかったですが。

さて、今日は季節のお話しです。ご存知の通り、今日は、「土用の
丑の日」です。

土用の丑の日と言えば、鰻を食べると言うのが相場ですが、諸説
あるようですが、平賀源内の考案というのが、有力みたいです。

今年は今日と7月31日の2日間あるので、うなぎ屋さんは気合入って
いるでしょうね。

とうぜん、わが家も今日の夕食は鰻でした。個人的には、スーパー
の鰻は、焦げ臭くて好きではないのですが、夏バテしないように、
がっつり食しました。

今年の夏も、これで頑張っていくぞ～！

ちなみに、東京に「野田岩」という、鰻の名店があるのですが、
ここは土用の丑の日は、お休みするそうです。

うなぎ屋の一番の稼ぎ日を、わざわざ休むなんて！！と思うで
しょう。私もそう思いました。でも、それには理由があるんです。

天然うなぎにこだわっている野田岩では、土用の丑の日に質の良い、
天然うなぎを確保できないので、あえて店を閉めているそうです。

なんか、The職人って感じですね。これからも、その心意気を
忘れずに、お店を続けて欲しいものです。

とうぜん、そんなこだわりを私も持ちたいものです。

みなさんは、今日うなぎを食べましたか？

それでは、今日はこの辺で。また明日！