夕方調達のため某化粧品の営業所に行ってきました。そのため、今晩は夕飯担当は家内です。
料理の名前は「ヨウメン」と言うのだそうです。
家に戻ると打ってあった小麦粉様にものを薄く延ばして紐状に切って、茹でるのではなく、家には巨大な蒸し器があるのですが、それで蒸し上げてくれました。薬味として刻みネギとシャンツァイをたっぷりと入れてジャージャー麺風に頂きましたが、大変美味しかったです。
関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s
料理の名前は「ヨウメン」と言うのだそうです。
家に戻ると打ってあった小麦粉様にものを薄く延ばして紐状に切って、茹でるのではなく、家には巨大な蒸し器があるのですが、それで蒸し上げてくれました。薬味として刻みネギとシャンツァイをたっぷりと入れてジャージャー麺風に頂きましたが、大変美味しかったです。
関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s