今日の一品 家内の好物

うちの家内は内モンゴル出身なので基本的に肉とジャガイモが大好きです。

そんな家内の好みを考慮して時々献立を考えますが、今日は豚肉と茄子の辛味噌炒めとポテトサラダを軸にメニューを準備しました。

日本食を食べる機会が増えて魚も好きになったので時々は刺身や煮魚や焼き魚も準備しますが今晩は鯵の塩焼きを作ってみました。(一番好きなのは煮魚です)

思ったようにポテトサラダにはよく箸が延びていました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

番外編 病魔に倒れた留学生 続報(6) インターネット撤去工事立ち会い

先日に続き病気で倒れられた留学生・唐正琪さん(以後、小唐さんと表記します)と来日中の彼女のお母さんに対しての支援活動の続報です。

今日午前中は不要になったインターネット設備の撤去の立ち会いのため小唐さんのアパートに来ています。

実際の作業は至極簡単で宅内装置、WiFi 機能付きのものを取り外すだけで…

準備していた確認書を手渡して完了です。

尚、今回は小唐さんのお母さんからプレゼントを頂きました。

書と絵ですが、今回中国から取り寄せたものの中から二点頂いたのですが、後日表装して飾りたいと思っています。

因みに、こちらは病院に寄贈したいと思っている作品です。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s