今日の一品 久し振りの家内の手料理

今日の夕飯は久し振りに家内が準備してくれました。

献立はメインが我が家の定番、中華風トマトオムレツ(西红柿炒鸡蛋、シーホンシーチャオジーダン)ですが家内が作ると飛び切り美味しくなります。

そして、茄子とニンニクをたっぷり使った冷菜の茄子とニンニクの和物(捣茄子、ダオチエズ)、茄子を茹でてから冷ましてから全体を潰してニンニクと塩、醤油、胡麻油で味付けしたお酒のつまみにぴったりの一品です。

そして、もう一品が苦瓜を使ったシンプルな冷菜、凉拌苦瓜(リャンバンクグア)で、胡麻油と塩のみの味付けで苦味が引き立ち爽やかな味わいで夏場にはぴったりの料理です。

久し振りの家内の手料理を存分に味わいました。

筆者が献立を考えるとマンネリになるので、やはり時々交代で料理を作るのは刺激にもなりますし、栄養のバランスも取れて良いことづくめです。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

ゴルフ練習 スイング改造 その13 初レッスン

一昨日入会契約をしたばかりですが、早速昨日夕方から初レッスンとセルフ練習を予約し初レッスンに行って来ました。

会社に入ったばかりの時に一度初心者向けのゴルフスクールに通ったことはあるのですが、それ以来四十年以上経っていますので久し振りの経験となります。

今回はお試しでセルフ練習枠も同時に予約して見ましたが、昨日の投稿記事でも申し上げた通り午後の体調不良もあり、このセルフの練習は半分くらいで切り上げて帰ってきました。

いくら自分で動画撮影しても分からない点があるので、やはりプロの方に客観的に見てもらうと言うのは本当に得難いですね。

今後は平日を中心に定期的に練習に行こうと思っています。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s