番外編58 晩酌

今晩は!今日も良く働きました。自分へのご褒美は晩酌です。
勿論、現役時代に比べ酒量及び酒を飲む機会は格段に減りましたが、基本的に毎晩、自宅で晩酌をしています。

好きなお酒は、日本酒、スコッチ、バーボン、焼酎、紹興酒、白酒そしてビールやペールです。しかし若い時に十二指腸や胃潰瘍を患ったこともあり、お医者様からは発泡系のお酒は消化器を刺激することからなるべく飲まないように指導された経緯もあり、ビールやペールは最初の一杯飲みが普通です。

けれども、暑い夏は筆者にとって例外となります。筆者が言うまでもなく暑い夏の日の仕事の後のビールは格別です。時々、二杯から三杯くらい飲んでしまうことも珍しくありません。




最近特に気に入って飲んでいるのが写真のマスターズドリームです。これは、非常に美味しいビールです。元々、サントリーのプレミアムが大好きな筆者ですが、このシリーズが出てからは、殆どマスターズドリームを飲んでいます。時々、置いていない店舗もありますので、その際は原点復帰をしてプレミアムを頂きます。暑い日には最高ですね。



今晩のつまみはサバの味噌煮です。今日すごく美味しそうなゴマサバが手に入りました。早速調理して頂いています。