今日の一品 純米大吟醸・妙高山

今回の車旅の最中に色々なものを購入しましたが、これもその一つです。

新潟県上越市の妙高酒造の純米大吟醸・妙高山ですが、謳い文句の通り日本酒本来のコクと香りが最高でした。

一本一本瓶詰め後に湯煎殺菌して低温熟成させたお酒で、2021年には日本酒アウォード金賞を受賞と言う評価を得ているとの宣伝も偽りはない味わいでした。

スッキリした飲み口は和食は勿論のこと、洋食共合いそうです。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s