今日の一品 寒い晩の熱々モツ煮

今日は昼から用事で牛込柳町に行っていて帰りが遅くなってしまったので、先日買い置きしてあった白モツを使って熱々のモツ煮を作ります。

帰宅してから急いで支度をします。

材料は大根、ニンジン、コンニャク、玉ねぎ等々冷蔵庫にあった野菜と昨日購入しておいた白モツです。

最後に刻みネギと調整用に赤味噌を加えて出来上がりです。

今晩は熱燗と一緒に頂きました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s