タイニーハウス東京

東京でタイニーハウス暮らしを実現する。超小型木製トレーラーハウスの自作にチャレンジ

今日の一品 喜多方ラーメン

2022-01-03 16:20:00 | グルメ、おうちごはん
今日は新宿に行ったついでに大好きな喜多方ラーメンを堪能してきました。







思い出横丁西口の側にある老舗「坂内」、シンプルながら典型的な喜多方ラーメンで、太麺と細麺が選べますが、迷わず太麺を選択。









久々の大好きな喜多方ラーメン🍜だったので、感涙に咽びながら頂いた次第です。







関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
     https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s


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2 コメント

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Unknown (mac68615)
2022-01-03 18:03:35
私も喜多方ラーメン好きです。もちもちしてて食感が楽しいです。ご当地グルメの走りという記憶ですが、翻って自分の出身地のラーメンにも独特なものがあることに気付かされるきっかけでもありました。
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Unknown (tiny_house_tokyo)
2022-01-03 18:50:04
@mac68615 今晩は!コメントありがとうございます。この正月は少しだけ作業や仕事をしましたが、基本的に寝正月でした。偶に、こんな風にゆったりとした時間を持つのは良いことですね。
さて、喜多方ラーメンですが、仰るように以前は札幌ラーメンくらいしかなかった時代に忽然と喜多方ラーメンなる存在が現れて僕自身もそれがキッカケで食べるようになった気がします。ご当地グルメの走り的な存在だったんだと改めて思い直しました。大のラーメン好きなので、色々なラーメンは頂きますが、その中でも好きなラーメンリストではトップ10に入る位置付けで、会津や喜多方、猪苗代方面に旅行する度に必ず食します。
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