今日の一品 ゴーヤチャンプルー

台風10号が北上して南の暖かい空気が流れ込んできているため気温が上がっています。

未だ未だ暑い日が続きそうですが、こんな日には我が家の定番料理、ゴーヤチャンプルーが一番です。

苦瓜の苦味が何とも癖になる美味しさで、家内も大好きな料理なのでリクエストに応えて今朝作った次第です。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s