タイニーハウス東京

東京でタイニーハウス暮らしを実現する。超小型木製トレーラーハウスの自作にチャレンジ

今日の一品　冷蔵庫の整理ついでにごった煮

2020-11-30 08:44:00 | グルメ、おうちごはん
昨晩は朝の残りのおでんもあるので、もう一品だけ追加で冷蔵庫の中の残り物を使ってごった煮を作ってみました。





材料は、サツマイモ、大根、ニンジン、白菜、春菊、タマネギと鶏肉と豚ロース、豆腐です。





残り物とは言えおでんもこんなに残っていました。





簡単に用意が出来て身体が暖まるごった煮は、冷蔵庫の中の整理も出来て重宝しています。





関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s


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2 コメント

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Unknown (mirapapa)
2020-11-30 09:13:16
ごった煮、残り物が使えて、良いですね。
味付けはどのようになさっているんですか？
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Unknown (tiny_house_tokyo)
2020-11-30 10:20:57
@mirapapa おはようございます。何時もコメントありがとうございます。味付けは適当にやりました。料理酒、ミリン、醤油をベースに、隠し味で赤味噌を入れてあります。
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