今日の一品 朝から激辛ペペロンチーノ

夏バテ防止には刺激的なスパイスが有効です。

と言うことで、今日もパスタに大量のニンニクと唐辛子をぶち込んでペペロンチーノと洒落てみたいと思います。

但し、ペペロンチーノだとシンプル過ぎて栄養のバランスも取れないので、茄子とタマネギ、ソーセージを具にして、最後に醤油と溶き卵で仕上げます。

更に、ペコリーノロマーノのスライスをトッピングして出来上がりです。

凄くスパイシーで刺激的な風味に仕上がりました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s