会津 金子酒店「酒を聞き 酒を語り 酒と語る」のんべえ親父のブログ

会津若松市北会津町にある金子酒店のブログ。
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御宿のヒラマサ鯵に化ける

2010-11-04 19:53:56 | グルメ

名人金さん、みっちゃん11月3,4とヒラマサ狙いで千葉御宿へ、みっちゃん昨日みごとヒラマサを仕留めました。2人で帰りに店によりお土産を、数年ぶりのヒラマサのお刺身が食べられる・・今朝エサに釣った鯵でーす。
小生も数年前チャレンジしましたが、サメ1匹・・・それでも初めての「かもし釣り」でおいしい御宿の真鯛を一匹釣った思い出があります。
釣りたての鯵で南蛮漬けに挑戦です。
5日は、いよいよ泉川純吟ふな口本生入荷です。
50本位は、店頭に並ぶと思います。
もう予約が、120本くらい入りました。
地元でしか買えない廣木酒造の、フルーティな新酒ぜひお試しください。

小生も鯵の南蛮漬けをつまみに