金ちゃんとみっちゃんから上越のワラサと真鯛が届きました。
初めて純平が、みっちゃんに習いお造りに挑戦しました。
三枚おろしもイナダを6,７本煮付け用に捌いたようです。
純平やはりみっちゃんが捌いたのが「旨い」と感心していました。孫の優空に、食い染めように見事な真鯛を、いただきました。
泉川ふな口早くも完売状態です。今夜はお酒でお世話煮なっている居酒屋楽天家さんで飲み会でーす。
楽天家さん、料理も最高です。お酒もそろっています。
会津娘、天明、飛露喜、泉川、国権、奈良萬、花泉、ばくれん、その他季節の飛露喜、会津娘などお楽しみいただけます。
機会があればお出かけください。
