会津 金子酒店「酒を聞き 酒を語り 酒と語る」のんべえ親父のブログ

会津若松市北会津町にある金子酒店のブログ。
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ヒラマサのカマ焼き極上一品

2010-11-08 20:12:35 | グルメ

きのこがそろそろ終わりになり、今度は毎日魚三昧です。
ヒラマサのカマ、やはり海の弾丸・・・最高でーす。

鯵を50匹位三枚おろしをして南蛮漬け、今度はオカッパリの「みのじい」から石巻で釣り上げた肉厚の石ガレイが届きお造り、煮付けおまけに、鍋奉行のたかちゃんの鍋これまた極上の鍋、泉川ふな口やはり
3人で1升空いてしまいました。ふな口なかなか飲む機会がなく勢いで一本買ってしまいました。4日でもうフリーで売るふな口が十数本に・・・・・

明日は、上越のワラサ、イナダ、真鯛、が