意外と。
ピーマン丸ごと煮ても美味しいですよ(^-^)
それでも種が気になる方はいると思うので
そんな方はワタや種を取ってから使うと良いかな。と思います。
それでは・・・レッツクッキング！
鍋、またはフライパンに油をひいて温めます。
一口大に切った鶏肉を皮を下にして焼いていきます。
ひっくり返して、あらかた火が通ったら
ピーマンは数か所爪楊枝で刺しておきます。
そのピーマンを丸ごと入れます。
味付けは、いつものこれ↓を１：１です。
あとは日本酒と顆粒出汁を入れます。
お好みで砂糖入れてください。
まぁ・・・味付けは各家庭のお好みの味付けで良いと思います。
蓋をして弱火で煮込みます。
ピーマンが崩れないように時々混ぜます。
ピーマンがぐったり(笑)したら出来上がりです。
美味しいですよ(^-^)
お試し下さい！
では、またね！
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