グループホームの食事作り

晴海苑の屋上には、花壇（畑）があります。

そこでは今、色々な花や野菜が芽を出し始めました。

一番元気なのが二十日大根。発芽率100％！？というくらい顔を出しました。

あまりにも沢山出てきたので、少し間引き、グループホームの昼 食の食材となりました。

今日のグループホームの昼食のメニューは豚肉の生姜焼きです。

職員も含め て今日は12人分！お肉も キャベツの千切りも沢山です。

4月から、グループホームでは献立作りから買い物、調理と

全てご利用者様と職員が行うことになりました。

大家族（ご利用者様と職員）の分量がまだ分からず、毎回大騒ぎですが毎日楽しく美味しい食事を作 っています！