エコ気分

たくさんの大根の皮を

干してみたら結構いい感じ

まずは切干しにしてみたら皮だけのせいかちょっと物足りない

それじゃあ・・・・・とちょっと考えて

さっと茹でて刻んだものを

友の会の蒸し昆布と合わせて一品

味付けは高知のお土産のポン酢醤油

私としては「いい感じ」

Yさん一足お先に食料化しています