トマトのピクルス

鉢植えのトマトを育てていましたが

青いままのトマトが少し残っていたので

久しぶりに青いトマトのピクルスを作りました

夫の転勤で地方に住んでいた時に

たくさんできたトマトをピクルスにしたことがありますが

その時は丸のままピクルス液につけました

今回はスライスして玉ねぎと合わせ一晩塩漬けしてピクルスに

なかなかいい感じにできました

明日からｃｓシリーズが札幌を舞台に始まります

勢いのある楽天・・・・手ごわいです

がんばれ日ハム！！