ハロウインにはかぼちゃ

このところ食卓にピクルスがしばしば登場

青いトマト、レンコンとつづき今度はかぼちゃ

固めにゆでたカボチャに

ワインビネーガー、オリーブオイル、塩そしてローリエ

カボチャがまだ熱いうちによく混ぜたピクルス液をかけました

ほんの少し甘くさっぱりしたいろどりきれいな一品できあがり

（もうひとつのブログは雪だるまです）