Ｎさんの誘いでうどん打ち
「伝達料理講習会」です
婦人雑誌などで覚えて自己流で作ったことがありますが
きょうはしっかりお勉強してきました
うどんをねかせている時間を利用して
小松菜と鶏挽肉の茶わん蒸しも・・・
１人で作るのは二人分
ゆでる時は時間の関係で５人分一度に・・・
切り方の細いの太いのいろいろあって御愛嬌
生たまごを使うところが季節がらいり卵になりましたが
もちろん自宅では生卵でやってみます
うどんは中力粉と覚えてましたが
薄力粉でも大丈夫
これなら気軽にできます
ｍｙ quilting time2
簡単ホームページ、ブログ人、gooブログと続けてきました