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アスパラガスを楽しむ季節

2011-05-23 14:49:46 | 食・レシピ

北海道の初夏はアスパラガス

普通は略してアスパラと言ってます

10日ほど前に庭のアスパラガスを初収穫

このときは1本でした

その後kさんからおすそわけをいただいたりして

この時とばかり味わっています

今回は2度目の収穫

顔を出してもなかなか伸びませんでした

寒さのせいでしょうか?

太いの細いのさまざまですが

8本とれました

いつもは彩り程度ですが

きょうはしっかり一品になりそう

採れたてはゆでても甘くて柔らかいです

もう5月も終わるというのに

オホーツク方面では雪が降ったと言っています

昨日やっと花苗を買ってきましたが

とても植えられる気候ではないので

そのまま待機です

梅雨、台風、そして雪降り

日本列島は縦に細長いことを実感します

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