山菜づくし

お友達から山菜をたくさんいただきました
久しぶりにフキをゆでる専用？お鍋登場
あちこちに貸し出されてべこべコへこんでいます

昨日の夕食は山菜尽くし

フキと地竹は煮物
山ウドの白い部分は味噌マヨネーズ
ウドの葉の開いていない部分は天ぷら
それと山菜ではありませんがタラのから揚げです
美味しくいただきました