独活のピクルス

たくさんいただいた独活

ことしもピクルスに

最初は洋風

二度目は和風

画像は昆布をいれた和風です

道の駅で独活が売られていました

栽培物ではないので

結構お高い！

いただいた独活は工夫して美味しくたべました