栗仕事

今年は栗が手な入らないなあ
と思っていたら
yさんがおすそ分けしてくれました
例年は渋皮煮を作っています
今年は甘露煮にしょうかな？
まずは皮をむいて下準備です
スーパーで聞いてみました
今年は生栗の入荷が遅れていて
このさきも全く見通せないらしい
夏があまりに暑かったからでしょうか？
いただいた栗は貴重
虫が食っているかもしれないと言っていたけれど…