マルメロ 2010-11-13 15:07:55 | 食・レシピ 先週Mさんからマルメロをいただきました 食べられるものと香りを楽しむのと2種類です そのほかにジャムと手作り化粧水も・・・ ジャムを作るのはマルメロの水分が少ないので大変だと聞きます 化粧水はクインスシードというらしいと知りました いただいたマルメロでマルメロ酒を作ったのですが・・・ 作っている途中で「なんか変?」と思いながらだったのですが・・・ 大失敗!! 本当は皮ごと輪切りにするのでした 種はリカーにつけて化粧水にしました いただいたのは日本酒に漬けてあるみたいです 種の周りがゼリー状になるのが不思議です これが保湿効果の成分なのでしょうか « 家事家計講習会 | トップ | また再利用です »
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