鉢を家の中に

初霜とか初冠雪とか
冬が近づいてきました
外に出していた君子蘭を
家の中に…取り込みました
今年は花も咲き
楽しませてくれたけれど
来年はどうかな？

今日も山葡萄と格闘

山ぶどうのジャム作りも今日が最後です
ペクチンを使っても
なかなかジャムらしく固まりません
どちらかというとフルーツソース
糖分、酸、ぺクチンのバランスが難しい
確かに少し砂糖が少なかったかも
何度にも分けて作るので
いい感じのものからあれーっていうものまであります

手稲山初冠雪

ついに手稲山に初冠雪
冬到来です
雪はみえないですね

山ぶどうでジャムつくりましたが
今日は干しぶどう

種は入ってますが
気にしない気にしない！

今日はジャム作り

昨日採らせてもらった
山ぶどうで
ジャム作り

去年の記憶を思い出しながら…
空き瓶をつかって
すぐ食べてしまうから簡易脱気
ちゃんと測っているのだけど
甘すぎるかな？

明日は干しぶどうも作ります

ぶどう刈りに…

ぶどう刈りに
といっても山ではありません
中央区にある亡き母の実家です
今は叔父が一人で住んています
今年は高いところになっているので
高枝バサミ持ってとりにおいでというので
行ってきました

およそ5キロほどかな？

早速明日はジャム作りです