最近マフィンにもはまってて、理由は簡単でおいしい
からという単純なものなんだけど。
ブルーベリーマフィンやこのキャラメルバナナマフィンも
すごくおいしかった。
ブルーベリーマフィンは上にクランブルも乗せた豪華版。
写真を取り忘れてお見せできないのが残念、
かわりにといってはなんですが、キャラメルバナナマフィンの
写真をアップします。
うまそうでしょ？
はい、うまうまでした。
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ずっとバタバタとしいて更新してないうちに、
春休みに入ったので、パンやら、お菓子やらをたくん作りました。
で、ぼちぼちアップしていこうと思ったのです。
特に、パンはものすごい少ないイーストで作るっていう本に出会って、
それがとっても作りやすくて、おいしいので、はまって作ってます。
天然酵母もだいぶ要領がわかってきて、今ヨーグルトと酒粕の酵母を
寝かせ中。明日はそれを使って甘いパン . . . 本文を読む