雪の日は

寒い朝だったけど、寒さにも負けずパンのオーバーないと発酵は無事に進んでいた。ということで、レーズンのバケットとブールを作りました。最近ちょっと怠けていたのでどうかなって心配でしたが、 こんな感じに素敵にできました。 クープもばっちり。 長いのが焼きたいけど家庭用オーブンじゃ無理なので、ちっちゃめだけど美味しげなのができました。 食べるのがたのしみ。 . . . 本文を読む