Healing place

わが家のわんこ、ガンバレのことや、趣味の料理、仕事のこと、研究のことなど

我が家のラジオ君

2014-01-20 09:36:49 | 日記
長年台所で、頑張ってくれたアイワのポータブルラジオ君。 最近お年で、音が接続が悪く、大きくなったり、小さくなったり、イライラするので、家にくすぶっていた親がどこからかもらったCDプレーヤーに代替わり。 音はやっぱ先代君のほうがいい気がしますが、多機能君なんで楽しみが増えました。 でもまだこのアイワ君が、捨てられなく、同居してます。 . . . 本文を読む

初詣で

2014-01-20 09:32:46 | 日記
今更ながら、今年も近所の神社八幡様 と、ちょっと遠出して、岡山の吉備津彦さんに行ってきました。 吉備津神社は、人が多くて大混雑でしたが、吉備津彦さんは、適度にこんでいるので、すすっとお参りできました。 がんばれも一緒に行きました。 . . . 本文を読む

御節

2014-01-01 14:05:15 | グルメ
2014年版の御節です。 相方のお母さん用にまずは作りました。 そして、そのあと、我が家用に。 今回はすべて自分で一から作りました。 ネットのレシピを参考に、だしから取り、作りました。 29日から作り始め、ほぼ一日で八割作りました。煮物を中心に30日につくり、詰めました。 今日たべましたが、相方から今年は 一段と腕を上げたとほめられて、今年は春から縁起がいいって感じです。 出汁をとると薄味なの . . . 本文を読む

刺し盛り

2014-01-01 13:59:43 | グルメ
年末に魚を買いに漁港へ。 イカとカレイを買いました。 漁港の魚は新鮮でおいしいけど、自分でさばかなければならないのが、私には難点。イカはさばけるのですが、カレイを初めてお腹を出したりしてトライし、なんとかできました。 いかは、まず刺身で。ほかのカンパチ、中トロは、柵を買い、自分で刺し盛りにしました。 どれもうまかったあー。 いかはやわらかく、甘い。トロはとろける。 贅沢でした。 . . . 本文を読む

Xmasディナー

2014-01-01 13:54:00 | グルメ
昨年のXmasは、イブは仕事だったので、23日にディナーを作りました。 主に前菜を。主催は、米沢牛のステーキ。デザートは、手作りケーキで楽しい時間を過ごしました。 そしてがんばれにもサンタさんがきました。 Xmasカラーのお洋服。 緑も意外に似合います。 . . . 本文を読む