ちいさなうつわや『ありすcafe 』

次の窯出しまでお休みをいただいています。




































塩こんぺいとう

2022-04-11 16:56:06 | 日記
おみやげにいただいた『塩こんぺいとう』。
うつわに入れてみたくなりました。

そらいろのすすき灰の平鉢。
釉薬が濃くかかったところは白い雲。
淡い色のこんぺいとうは昼間の星。

望来粘土ベースの釉薬の茶わんにも。

どちらも捨てがたい。

塩こんぺいとうって、初めていただきました。
白は塩味。
黄色は塩レモン味。
ピンクは塩うめ味。

思ったよりも塩がしっかりきいていて、軽く噛むとほろほろと崩れて甘さや酸っぱさがやって来ます。これ、好き♪
山のお供に連れて行きたいです。
黄金山、今年は登れるかな~。いや、登る。
それまで食べずに残しておくのは無理だと思うけれど笑。
コメント (4)
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