産地直送旅番組『津軽へ行こう!フェニックス!』

「津軽へ行こう」毎週土曜11:30~放送中!津軽の話題・プレゼント情報を境 香織&藤田エリカがご案内しています☆

大家さん共働型事業承継店だってばよ!

2023-01-28 11:30:00 | フェニックス‼️
大寒波、寒かったですねぇ…
ホワイトアウトの中の運転って、どうして涙が出るんだろ。
泣きながら運転していたあの日、私は歯医者に向かいました。

理由は、抜歯するため。
緊張のあまり私の意識もホワイトアウトしそうでしたが、肩透かしをくらうほどあっさり抜けて、現在陥没歯茎でございます。

入れ歯も選択肢にありましたが、47歳まだ一応アナウンサー。入れ歯は回避しました。
新しい歯が入るのは3月になりそうです。。。
なげぇ〜

歯は大切に、歯槽膿漏にはご注意を❗️

さて、今日は大鰐町の新しいスポットをご紹介します。



大鰐駅の目の前にあるcraft &cafe RAITO
ここは昔からあるやまざき土産店でした。
が、高齢を理由にお店を畳もうとしていたところを、大鰐まちづくり笑社の相馬康穫さんの提案により、大家さん共働型 事業承継店として生まれ変わったのです‼️

大家さん共働型事業承継店は、県内初の取り組み‼️素晴らしい発想です。





青森市から大鰐町に移住した24歳の水口さんと長内さんはなんの迷いもありませんでしたと。
それもまた凄い‼️



さて、店内には






コーヒーのいい香りがただよい、その場でドリップもしてくれるのでテイクアウトもオッケー❗️




カウンターもあるのでその場でも飲めます。






アップルパイがショーケースに。









洋服、帽子、靴下などのファッションアイテム。





県内のカッコいい工芸品




りんご商品も販売されています。





津軽塗りのピアスとイアリング可愛かった❤️



店を閉めることを考えてたお土産店の山崎さんが、24歳の若者2人とお店を切り盛り‼️ 
こちらは、同じ店舗内にある山崎さんのスペース。





この先世の中に広がっていくべき素晴らしい取り組みです。
若い力を町に取り入れ、店に取り入れ、ついでに少子化にも歯止めがかかれば最高です。
期待の取り組みです。



わたしも、若者と仕事して、顎で使われてみたいなー。
キレるかなぁ…私




🎁今月のプレゼント🎁

藤崎町 味匠やずや
お好きなラーメン一杯無料券

藤崎町ふじさき食彩テラスから
ふじラスク

ブナの里白神公社から
蕎麦焼酎 暗門





craft &cafe RAITOから




ドリップコーヒー5パックと「あらりんご」焼きドーナツ3個セット


以上1ヶ月分をまとめて3名様にプレゼントします。

メッセージ、プレゼントの宛先です。

メールでご応募の方はtsugaru@afb.co.jp
ファクシミリでご応募の方は
017-722-3000

お葉書でご応募の方は‼️

030-0812
青森市堤町1-7-19 エフエム青森

いずれも、津軽へ行こう!係
今月末日までのご応募とさせていただきます。
面白いメッセージもお待ちしております。
それから、あなたの津軽のおすすめスポットや人、お店なども教えて下さい。私達がお邪魔するかも❓
どしどしお送り下さいね‼️


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白神山地、世界自然遺産登録30周年だってばよ!

2023-01-21 11:35:00 | 津軽インフォメーション
エリカです!

今年、私と境さんは共に受験生の母であります。

境さんは子どもの為に、
受験が終わるまで髪を切らないという願掛けをしています。
私は全くしてません、そういう願掛け。
しかも私、受験生の母という意識も低いです。
なぜか。。。。、
それは、子どもが勉強をしないからです!
このブログで愚痴る訳ではありませんが、本当にしません。
姑からの「勉強、頑張っていますか?」のLINEに
「頑張りすぎています」と返信する子ども。
サラリと嘘をつく。
今年は白神山地世界遺産登録30周年です。
30年前、私は17歳。
すげー勉強してたなぁ〜
嘘です。

という事で、今回は白神山地がある
西目屋村 道の駅「津軽白神」

エフエム青森の若手営業マン
三上純三郎くんの地元です✨

こちらは、白神ワイナリーや白神生ハチミツ、白神焙煎舎、
蕎麦打ち体験もできる食品加工センター、モンベルコーナー、
農産物直売所などがあり
レストランも併設しています。


モンベルオリジナル商品はここでしか買えないそうですよ!

そのレストランのオススメはコチラ!


め〜や味噌ラーメン¥850
ワンドリンク付き!
コチラのレストランのメニューは
全てワンドリンク付きなんですよ♪

味噌ラーメンにうるさい女性が
今回も食べてくれました♪


甘すぎず、野菜の旨みたっぷりの味噌ラーメンです✨

イベントもやってますよ!
『西こぎん展 時を超えたコラボレーション』
西目屋発祥の西こぎん。
ここでしかみられない貴重な作品がズラリです。


3月9日まで開催しています✨

勿論、忘れちゃいけない
目屋豆腐



硬くてズッシリ。
早く来ないと無くなります!
1日120丁限定!
¥220
この豆腐なら角に頭をぶつけることができますよ‼️

お話を伺った事務局長の角田さんと📸





是非、この冬は道の駅 津軽白神へ!

🎁今月のプレゼント🎁

藤崎町 味匠やずや
お好きなラーメン一杯無料券

藤崎町ふじさき食彩テラスから
ふじラスク

ブナの里白神公社から
蕎麦焼酎 暗門





まだまだ増えて〜
1ヶ月分をまとめて3名様にプレゼントします。

メッセージ、プレゼントの宛先です。

メールでご応募の方はtsugaru@afb.co.jp
ファクシミリでご応募の方は
017-722-3000

お葉書でご応募の方は‼️

030-0812
青森市堤町1-7-19 エフエム青森

いずれも、津軽へ行こう!係
今月末日までのご応募とさせていただきます。
面白いメッセージもお待ちしております。
それから、あなたの津軽のおすすめスポットや人、お店なども教えて下さい。私達がお邪魔するかも❓
どしどしお送り下さいね‼️






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りんご飴の想像を超えた藤崎町のりんごあめ

2023-01-14 11:30:00 | フェニックス‼️
あけまして、随分経ちましたがおめでとうございます。

二十歳を迎えた息子をもつ母かおりと、春に新一年生になる息子をもつ母エリカを今年もどうぞよろしくお願いします‼️




さて、今週は、日本一仏壇に供えたお花が長持ちする生花や、新鮮な産直野菜が手に入るお店、藤崎町ふじさき食彩テラスから、マジでやばい美味さのりんご飴をご紹介します‼️‼️

先週紹介味噌ラーメンが美味い麺屋やずやさんの隣にある藤崎食彩テラス。



入口のりんごモニュメントが目を惹きます🍎

カレーが美味しい、クラフトビールも楽しめる食事処もあります。




産直コーナーの入口に昨年オープンしたのが、藤崎町発祥のりんご、ふじを丸ごと使ったりんごあめなんです‼️







パッケージをはぐと、大きさはこの通り…


(注:写真は加工ですが、りんごあめの大きさは加工ではありません)
なんぼ、でっけぇりんごあめ‼️
じぇじぇじぇ‼️(←なつい)

これをこんな風にカットします。



丸ごと齧ることができる方が羨ましい‼️
無理なくカットしていただきましょう。



みてみて!この飴のシャリシャリ感。
お皿に持っても美しいでしょ?



で、私たち食べてびっーーーーーーーーークリ‼️‼️
なんだこの新食感‼️
まず、りんごがシャキシャキの硬さで、飴がシャリシャリ、そしてりんごの酸味と甘さと飴の甘さが最高最強のマッチングなんです。


嘘だと思ったらまず食ってみーーー!

あのさ、正直な話、私は屋台のりんご飴って嫌いなんです。
りんご自体が美味しくない、そして生温いのが癪に障る。
だから、正直ふじさきまちのりんごあめ、食べる前は⁇がいっぱいでした。


でも、ごめんなさい‼️ 
私が間違っておりました‼️
ふじさきまちのりんごあめは、想像を超える美味しさで、大きな声でみなさんに宣伝しなければと思ったのです‼️



お土産にもいい。その場で食べるならカットを。家でカットするならまるごとをお買い求めください。
もし、美味しくないという人がいたら、境香織責任とります!(どうやって?)

お話を伺いました、ふじさき食彩テラスの松丸良平さん。



私、次は絶対仏壇の花と、りんごあめはセットで必ず買います‼️


取材した日は、期間限定、王林ちゃんもお墨付きの王林りんごあめもありました。




あーーー、あの食感がたまんねぇ。
早くまた買いに行こうーっと。




🎁今月のプレゼント🎁

藤崎町 味匠やずや
お好きなラーメン一杯無料券

藤崎町ふじさき食彩テラスから
ふじラスク

まだまだ増えて〜
1ヶ月分をまとめて3名様にプレゼントします。

メッセージ、プレゼントの宛先です。

メールでご応募の方はtsugaru@afb.co.jp
ファクシミリでご応募の方は
017-722-3000

お葉書でご応募の方は‼️

030-0812
青森市堤町1-7-19 エフエム青森

いずれも、津軽へ行こう!係
今月末日までのご応募とさせていただきます。
面白いメッセージもお待ちしております。
それから、あなたの津軽のおすすめスポットや人、お店なども教えて下さい。私達がお邪魔するかも❓
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淑女?熟女?も驚くThe津軽な味噌ラーメン

2023-01-07 11:35:00 | フェニックス‼️
エリカです!

新年、明けちゃいまして
おめでとうございます㊗️
2023年も7日過ぎましたが
あなたは何かいい事がありましたか?
私はこれといってありませんが、
今年の年末年始は
全くお酒に飲まれていないという
私にしてはかなりクリーンな
年末年始を過ごし
体のリズムがおかしいです❗️
ま、それが正しいのですが笑笑
よし、今年は今年こそは
真っ当なお酒との付き合い方が出来そうな予感❤️
予感ね❤️



さ、津軽へ行こう!今年一発目は
ラーメン🍜
めちゃくちゃ津軽な味噌ラーメン
見つけましたよ♪

藤崎町 国道7号線沿い
藤崎食彩テラスの隣にある
ローソンの裏側‼️
味匠やずや

大きくやずやと看板が見えるので
迷いませんよ。
駐車場も広いので
どうぞ、ダンプカーでいらして下さい♪

まず目を引くのが


ネギ!トッピングしてるわけではなく、これが通常メニュー。

そのネギの野原をかき分けると、挽肉とお野菜。
そして、ヤングコーンにウズラの卵!
なんだか、原っぱで野球をしているかのよう。
丼が黄色なのも素敵✨


多分、自分では気付いて無いと思うけど、境さんは味噌ラーメンにうるさい女性です。


そんな境さんも綺麗な黄色い麺を見てびっくり!
スープだけじゃなく
麺から漂う香りも楽しめて
美味しさ倍増なんです。

さて、味噌ラーメンにうるさい女、境カオリの一口。


吸ってるのか吐いてるのか。。。
ラーメン写真のあるあるですね。

甘いスープが絡みまくる
卵麺。
そして、煮込まれた味の濃いお野菜。
これぞ、
The津軽の味噌ラーメン🍜

極寒の北国にピッタリ。
寒い日って、味噌ラーメン食べたくなりますよね〜
温まるよね〜
あー、ブログ書いてたら
食べたくなってきた‼️
やずやの味噌ラーメン^ - ^
藤崎まで行ってでも食べたい味噌ラーメンです^ - ^

津軽判ラーメンラリーにも参加してますよ♪

味噌ラーメン¥850の他に
中華そば 小、中、大
塩中華そば 小、中、大
をご用意しています。

お話を伺ったホールマネージャーの
鈴木さんと📸



定休日は月曜日
営業時間は11時から16時
中休み無しで昼過ぎでも食べられますよ〜♪


🎁今月のプレゼント🎁

藤崎町 味匠やずや
お好きなラーメン一杯無料券

まだまだ増えて〜
1ヶ月分をまとめて3名様にプレゼントします。

メッセージ、プレゼントの宛先です。

メールでご応募の方はtsugaru@afb.co.jp
ファクシミリでご応募の方は
017-722-3000

お葉書でご応募の方は‼️

030-0812
青森市堤町1-7-19 エフエム青森

いずれも、津軽へ行こう!係
12月末日までのご応募とさせていただきます。
面白いメッセージもお待ちしております。
それから、あなたの津軽のおすすめスポットや人、お店なども教えて下さい。私達がお邪魔するかも❓
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