菠薐草

 

『これなんと読むのかしら？』

と、高校生くらいの女の子に聞かれました

？？？？

『見た事ないわね・・・』

 

『見た目「ほうれん草」ぽいけど、普通「法蓮草」って書くものねぇ・・・』

 

女の子がスマホで検索

『ほうれん草でした 　どちらの字も使うのですって』

『一つ賢くなったわ　』

 

 

「みじん切りの菠薐草」と「シラス」を「大根おろし」を合えたこの料理は・・・

知らなかったら、とても「ほうれん草」とは思えない食感でした