実りの秋 2008-09-12 15:45:53 | Weblog たわわに実った稲穂が黄金色に色付き、刈り取りを今か今かと待ち望んでいるようである。新米が食卓に現れるのも近いようだ。日本における食糧の自給率が40％弱と騒がれて久しい、米、中始め多くを海外に依存している食糧事情、食の多様化もあるだろうが国民一人一人が日本で生産された食糧を口にしなければならないと思う。完全安心な食べ物は日本が一番、多少金額が高くても消費者は口にすべきである。農業に従事している生産者が丹精込めて作った生産物を安心して食べてもらうことが自給率向上の第一歩であるとおもわれる！
