高大･世界の文化 カザフスタンの食文化①

　世界の文化を楽しむ科、今日の授業は｢カザフスタンの食文化｣についてでした。国立民俗学博物館の藤本透子先生の話です。 カザフスタンは旧ソ連崩壊によって生まれた中央アジア5か国の１つで 豊富な地下資源による地域大国です。以前は遊牧民族でしたが、旧ソ連の指導で定住化が進みました。
　食文化の事例は結婚､誕生､賓客のもてなし､など事あるごとに 家畜の羊や馬を屠る話の連続でした。藤本先生の顔写真､授業中のスライド写真はインターネットを見たらあるに違いないと思って 特に撮りませんでしたが、残念ながらこれといった写真が見つかりませんでした。下の写真はネットから拝借したものです。
　午後は文化祭に向けた展示物の仕上げ作業を行ないました。
 
☝藤本先生の写真です。ネットから拝借しました。　  　　　　　　　　　　　☝お祝いの料理。ここには写っていませんが､家畜の頭部付きの肉類がメインです。

☝文化祭の展示物の仕上げ中です。 どうしても作業中にこんな写真があったらなぁ･･･ということになってきます。