2月14日のバレンタイン商戦は3年ぶりの平日ということで、需要の高まりが期待されています。
今年は「タブレット」と呼ばれる高級板チョコが人気だそうです。
アート作品やインテリア雑貨のようなおしゃれな中身や包装がうけています。
また、センスのいい義理チョコ需要も高まっています。
フランスの「フランソワ・プラリュ」、「ジャン=ポール」、スイスの「ベシュレショコラティエスイス」など、海外タブレットはワインのように原材料の産地や品種(カカオ)の違いを楽しむ本格派にも人気が広がっています。
今年は「タブレット」と呼ばれる高級板チョコが人気だそうです。
アート作品やインテリア雑貨のようなおしゃれな中身や包装がうけています。
また、センスのいい義理チョコ需要も高まっています。
フランスの「フランソワ・プラリュ」、「ジャン=ポール」、スイスの「ベシュレショコラティエスイス」など、海外タブレットはワインのように原材料の産地や品種(カカオ)の違いを楽しむ本格派にも人気が広がっています。