蕎麦

義父は、食べ物に関してはお金を惜しまない食道楽で、その結果義母も夫も食通で、色々な美味しい物を食べさせてくれたり、料理を教えてくれます。
はじめて夫の実家に行ったときに、お刺身に本わさびをおろし金でおろして食べているのをみてびっくりしました。
結婚したら私も本わさびを買ってお刺身を食べよう・・なんて思ったものですが、実際はもったいなくて買えませんね。

そんな義父の好物はうどんと蕎麦です。
うどんはお気に入りの乾麺をケースで注文してお昼に食べています。
だしは自家製のもので、すごく美味しいです。

蕎麦は長野から取り寄せたりしていましたが、最近近くで、趣味で蕎麦を打っている人がいるという情報を得て、そのお蕎麦に凝っています。
そして今日、私達の分も買ってきてくれて、今晩はお蕎麦です。
だしはさっき作って冷やしています。
息子達も大好きで今日は８人前をおなかいっぱい食べられそうです。
（４人家族ですが一人２人前という計算です。）
お義父さんいつもありがとうございます！