長男がお弁当を持って行くようになってから作り始めたのが、
焼肉のたれ。
市販品は
結構高い上に、あまり好みの味がない。
どんなものが入っているのかネットで調べ、
自分好みに調整しています。
醤油 360CC
みりん 180ｃｃ
酒 180ｃｃ
砂糖 100g
コチジャン 50g（好みで）
ニンニク 5片ほど
生姜 1片
梨 1/2個（リンゴでもOK)
好みですりゴマ
ミキサーで撹拌して出来上がり。
１リットルの醤油のペットボトルにぴったり入ります。
冷蔵庫で保管。
この前作ったのが去年の秋位だったから、
１０か月位使っていたかな？(大丈夫なのか^^;）
時間がたつほどにまろやかになっていくようです。
お弁当のおかずに使う事しかない焼き肉のたれ。
それは
うちの掟で、
部屋の中では焼き肉をするべからず！
だからでーす((^┰^))ゞ
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焼肉のたれ。
市販品は
結構高い上に、あまり好みの味がない。
どんなものが入っているのかネットで調べ、
自分好みに調整しています。
醤油 360CC
みりん 180ｃｃ
酒 180ｃｃ
砂糖 100g
コチジャン 50g（好みで）
ニンニク 5片ほど
生姜 1片
梨 1/2個（リンゴでもOK)
好みですりゴマ
ミキサーで撹拌して出来上がり。
１リットルの醤油のペットボトルにぴったり入ります。
冷蔵庫で保管。
この前作ったのが去年の秋位だったから、
１０か月位使っていたかな？(大丈夫なのか^^;）
時間がたつほどにまろやかになっていくようです。
お弁当のおかずに使う事しかない焼き肉のたれ。
それは
うちの掟で、
部屋の中では焼き肉をするべからず！
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すごいです！！
これコピーしていいですか？？
作って観たいです
砂糖の量は調整してみてね。
オリジナルはこの３倍でしたけど、
コチジャンが結構甘いので、
１００gでも甘いかな～と思いました。
唐辛子を入れ忘れたの^^;
焼肉のたれって、おうちで作れるんだよね。
でも、それが面倒くさい・・・＾＾；
アンちゃんて何でも手作りするから、
本当にまめだなっていつも感心する♪
どんだけ節約できるかに挑戦してるのよ。
でも、実家から帰ってきてからバテ気味で、
意欲が湧かない。
栄養失調かも(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
ご飯作るのが面倒で、
お昼を食べに行っちゃったり、
もったいない生活して、反省です(-_-メ)