あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします

フリードリンク付きの5000円メニュー

　　これから多くなる、多人数のための食事会のメニューです
　　フリードリンクが付いたフルコース。
　　食事の内容は、ご予算に応じて変更可能です。

１０名様以上は相談に応じて貸切もいたします
　　最大２０名様まで入ることが出来ます

お客様のご希望やご予算をお聞きして様々な形の食事会をご用意いたします

　お肉が全く召し上がれない方がいらっしゃる場合
　減塩食の方がいらっしゃる場合
　アレルギーがある方がいらっしゃる場合　　など

詳しくはお電話でご相談ください

１月６日のまかない

　　

　　冷製パスタが突然食べたくなり、お願いして作ってもらいました。
　　トロサーモンとトマトのパスタ。
　　トロサーモンとこのパスタは冷製にするととてもよく合います。ただ、トマトが
　　完熟では無かったことが残念。

　　キュイエール・ダルジャンのパスタはイタリアのバリラのパスタです。
　　このバリラのパスタもいろいろあるのですが、一番いいものを使っています。
　　以前、もう少しランクの下のものを食べましたが全く味が違います。
　　冷製パスタは特にパスタの味が決め手になるため、いいパスタでないと
　　美味しくありません。
　　以前お客様に、冷製パスタを作ったけれど、何か違うといわれました。
　　多分パスタの違いは大きいのではないでしょうか。
　　
１月７日のまかない

　　

　　キャベツアンチョビのパスタ
　　アンチョビと炒めたキャベツが大好きな私は、幸せでした。
　　パスタよりキャベツのほうが多かったかも知れません