キュイエール・ダルジャンの朝食2

朝食色々です

ピザの朝食。サラダは鶏胸肉を低温調理したものとオニオンが入っています。



オープンサンドイッチ。

鯛のタルタルが乗ったサンドイッチ。鯛はお刺身用のものを細かく切り、アサツキや玉ねぎやケッパーなどを加えてオリーブオイルと塩でマリネ。焼いたパンの上に載せてあります。さっぱりして本当に美味しいサンドイッチです。
隣にあるのは、あん肝のソテー。豪華な朝食でした。